Como ya he mencionado en mi anterior post, en numerosas ocasiones comienzo o planeo un plato y acabo haciendo otro diferente: mi hija mayor queria garbanzos ya que no los probo, pero Chocolate queria algo de verdura asi que al final, los garbanzos cambiaron de color y se volvieron guisantes :)
La idea era clara: guisantes rehogados en ajo y con chorizo y salchicas cumberland, pero acabo siendo bastante diferente. Los guisantes se rehogaron en miel, mostaza y vinagre aromatico de naranja junto con las salchicas (apenas 100gr) y el chorizo (unos 30gr), con ajo, cebolla y tomillo
Finalmente, lo servi acompanyado de pan de xapata tostado
